C'est bientôt la saison des confitures, alors je me prépare activement:

C'est joli et tellement simple à réaliser...

Et mes premiers essais en Broderie au ruban

Pas évident a réaliser, je suis preneuse si vous avez des conseils...

Excellent week end à toutes!

Je vous avais promis une surprise pour le premier anniversaire de mon blog, c'est chose faite:

Un mini lapin Tilda à gagner!!!

Pour participer il vous suffit juste de laisser une note sur votre blog (pour celles qui n'ont pas de blog, ça marche aussi mais chhhhuuut!) en y insérant cette photo:

ainsi que le lien vers cette note!

Après et SURTOUT vous me laissez un commentaire ici pour me dire que c'est fait!

Je trouverais une main innocente qui désignera l'heureuse gagnante le
dimanche 21 juin à 12h00.

L'idée vous tente? alors
GOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!

Comme promis, voici le tuto du Mini Lapin Tilda!!!! j'en ai bavé pour vous le mettre en ligne!!! J'espère seulement qu'il sera à la hauteur de vos espérances!!!!
Je reste à votre disposition au cas où vous auriez des remarques sur des passages qui manqueraient de précision!

Bon couturage!

Pour accéder au tuto
cliquez ici

Parce que j'ai la chance d'avoir la maman la plus formidable du monde et des grand-mères exceptionelles, je voudrais les remercier, leur souhaiter une très bonne fête et SURTOUT, leur dire que je les aime.....

Euh... on avait bu... ce sera ma seule défense....

J'avais prévu de vous présenter mes nouveaux mini lapins, ainsi qu'un tablier Elsie, mais notre chatte a décidé de renverser le vase qui était sur la table....
Je vous montre tout ça dès que c'est sec... (on va bouffer du chat ce midi!!!!! ggggggrrrrrrrrrrrrrrrr)

Cette recette est absolument géniale! Je n'ai jamais réussi une quiche comme
celle-ci:  
- pas de jus au fond,
- la pâte parfaitement cuite donc pas molle comme d'habitude
-  et en plus super présentation!!!



Préparation: 30 min
Cuisson: 10 + 25 min

Pour 6 personnes:

-1 rouleau de pâte brisée (moi je n'avais que de la pâte feuilletée!)
- 4 gros poireaux
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 20 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 20 cl de vin blanc
- ciboulette
- 350 de filets de saumon frais
- 15 crevettes moyennes

Préparer les blancs de poireaux, en tronçons, les rince, et les faire sécher.
Faire fondre dans le beurre, pendant 10 min, puis encore 10 min avec le vin, à couvert (ne soyez pas impressionné par la quantité de vin blanc car ça s'évapore vraiment très vite!)

Retirer les arrêtes, et la peau des filets de saumon.
Hacher grossièrement. Battre les oeuf, la crème et la ciboulette ciselée.
Assaisonner.

Poser la pâte dans un moule.
Verser les poireaux, puis la chair de saumon, et enfin disposer les crevettes décortiquées.
Verser la préparation crème/oeufs.

Cuire environ 25 min à 200°C (th 7)

Servir chaud, en entrée ou en plat, accompagné de feuilles de salade et de Riesling (vin blanc d'Alsace),
c'est que du bonheur!!!!!! Elle a fait un tabac hier soir!

Cette recette vient de chez Marmiton